部材を育てる大水槽

中では黒柿の板がタンニンを出して育っています。

どれも見事な芸術的木目です。

やがて黒柿の家具の一部となってその姿を見せてくれます。

黒柿テーブルは、木や花を育てるように、

美味しいお酒を熟成させるように

毎日手をかけながら変化を受け止めて製作していきます。